|
|
Lange Vingertaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gr. basterdsuiker-bruin of blank
250 gr. boter-blue band.
2 pakjes vanille suiker.
2 eieren.
300 gr. lange vingers.
Hagelslag, hoeveelheid naar keuze.
Voorbereiding:
Zet een beetje extra STERKE koffie (4 scheppen voor 2 kopjes)laat deze afkoelen.
Bereidingswijze:
Doe in de afgekoelde koffie, een scheutje Amareto.
Mix de boter, vanille suiker, basterd suiker en eieren, en zet deze een half uur in de koelkast.
Smeer een laagje van deze creme in een schaal, en doop een voor een de lange vingers in de koude koffie (niet te nat!)
En leg deze in de schaal naast elkaar(grote van een cake)Smeer een flinke laag creme er boven op, en hier boven op weer een laag (in gedoopte)lange vingers.
Herhaal dit,als laatste een dikke laag creme er bovenop.
Vergeet niet de zijkanten!!
Bestrooi het geheel met pure hagelslag.
Zet de lange vingertaart, een nacht in de koelkast.
Eet smakelijk.
|
|
|